Выбирая отель перед поездкой, мы обращаем внимание на многие факторы: местоположение, отзывы, количество звезда, типы питания, входит ли завтрак в стоимость проживания. Для многих при выборе отеля в центре Петербурга с завтраком определяющее значение имеет качество и разнообразие завтрака, вкус кофе, свежесть выпечки. В бутик отеле «СЕВЕРНЫЙ ЦВЕТОК» завтраку уделяется особое внимание.
В отеле — все блюда готовятся в день подачи, также не используются полуфабрикаты. Менеджмент строго контролирует качество закупаемых продуктов питания и блюд перед подачей гостям. Вся выпечка (хлеб белый и серый, пироги по выходным) выпекаются на собственной кухне. С завтрака начинается день гостей, и очень важно задать правильное начало дня, будь то деловая или романтическая поездка.
Завтрак в бутик отеле «СЕВЕРНЫЙ ЦВЕТОК» сервируется в зоне кафе в будние дни с 7:30 до 10:30, в выходные с 8:00 до 11:00. Авторские блюда от шеф-повара готовятся и подаются с учетом индивидуальных предпочтений каждого гостя
Горячее блюдо
В бутик отеле «СЕВЕРНЫЙ ЦВЕТОК» принята система предварительного заказа горячего блюда на завтрак. Каждый гость может выбрать из предложенного меню определенное горячее блюдо себе на завтрак. Выбор и заказ горячего блюда гостем производит дежурный администратор Ресепшен, вечером накануне. Подача заказанного горячего блюда осуществляется индивидуально каждому гостю.
«
Завтрак шведский стол
Основной завтрак подается по системе шведский стол и включает в себя следующие блюда и напитки:
Мясная нарезка — несколько видов колбасы и ветчины;
Сырная нарезка — несколько видов сыра;
Овощная нарезка из огурцов, помидоров, сладкого перец;
Хлеб – булочки из белого, серого или черного ржаного хлеба, сладкая выпечка;
Масло для бутербродов, джемы, варенье, мёд, сахар;
Чай чёрный, зелёный или травяной;
Кофе или какао, молоко, сливки, соки, питьевая вода;
Свежие или консервированные фрукты;
Горячие блюда (по предварительному индивидуальному заказу) – это могут быть каши на выбор, яичница с беконом, сыром, овощами, все виды омлетов, яйцо пашот, яйцо Бенедикт с голландским соусом, вареные яйца, сырники, творожная запеканка, блюда из курицы, говядины, индейки, рыбы. В качестве гарнира – может быть рис, картофель, паста, кус-кус, полента, припущенные овощи, овощи гриль
»
Выпечка
Вся выпечка — хлеб белый и серый, круассаны выпекаются на собственной кухне в день подачи. В выходные дополнительно подается сладкий пирог или творожный кекс.
«
Кофе
Кофе (эсперессо, американо, капучино, латте), чай (черный, зеленый, фруктовый), крекер — доступно бесплатно без ограничений, круглосуточно в лобби зоне для гостей бутик отеля «СЕВЕРНЫЙ ЦВЕТОК».
»
Ланч бокс
Гостям, которые уезжают до завтрака будет предоставлен Ланч-Бокс. В состав Ланч-Бокса в бутик отеле «СЕВЕРНЫЙ ЦВЕТОК» входит:
1. Упаковка, приборы:
Брендированный пакет с ручками.
Контейнер Eco Lunch для пищевых продуктов.
Одноразовые приборы в упаковке: ложка чайная, вилка, нож, салфетка бумажная.